Evasion

 Portée par une approche sensible et culturelle de l’univers du vin et des boissons, je conçois également des escales œnologiques comme de véritables expériences de découverte et de partage, pensées pour vous faire voyager autrement à travers l’expression des vignobles.

 Chaque escale se construit autour d’un terroir, d’un domaine, d’une région ou d’une thématique, et s’adresse aussi bien aux néophytes qu’aux amateurs souhaitant approfondir leur approche du vin, dans une démarche accessible, conviviale et ludique. Le vin s’y révèle comme un langage commun, vecteur d’échange, de transmission et d’émotion, loin des discours figés.

 Mon approche privilégie une sélection thématique, où les vins sont choisis pour leur identité, leur histoire et le travail des vignerons qui les façonnent. Chaque expérience est unique, pensée en fonction du contexte, du public et des attentes, afin de proposer un moment sincère, cohérent et immersif.

 Ces escales s’inscrivent naturellement dans l’univers des ateliers privatifs, à domicile ou en entreprise, où le temps de la dégustation devient une parenthèse, une évasion, un instant de découverte partagé.

 À travers ces expériences, l’objectif est simple : faire du vin un voyage, accessible et authentique, où curiosité, plaisir et transmission se rencontrent.

Nos Services

Accords et Gastronomie

• Vins & Notes salées

• Vins & Produits affinés

• Vins & Douceurs sucrées

Découverte et Dégustation

• Initiation à la dégustation

• Comprendre le vin simplement

• Déguster autrement

Evénements et Moments

• Parenthèse œnologique

• Atelier privatif

• Animation évènementielle

Voyage et Thématiques

• Escale oenologique

• Voyage à travers les vignerons et terroirs

• Un cépage, plusieurs expressions

Vous êtes intéressé par ce service ? Je serai ravie d’en discuter avec vous.